ONTSTAAN
Het Hoofdkwartier is een micro koffiebranderij gevestigd in Amstelveen en is nauw verbonden met Vintage Espresso Machines. De koffiebranderij is ontstaan vanuit de wens om onze relatie met onze klanten, naast onze iconische espressomachines uit de jaren 60, met heerlijke verse koffie te versterken.

TOEPASSING
Door kleinschalig te werken, zonder grote buffervoorraden, leveren wij duurzame koffiebonen met maximale vers-beleving aan het bedrijfsleven, horeca, private label en via onze webshop ook rechtstreeks aan consumenten!

VISIE
Wij kiezen waar mogelijk altijd voor een langdurige samenwerking met kleinschalige producenten van over de hele wereld een voorliefde voor Centraal-Amerikaanse koffiesoorten met een stevig doch zoet basissmaakprofiel van cacao, chocolade, karamelisatie en geroosterde noten.

DUURZAAM
Duurzaamheid is een centraal onderwerp in onze branderij, dit voeren wij door in het gehele brandproces. Vanzelfsprekend werken wij alleen met koffie producenten waarbij welzijn en milieu centraal staan. Wij minimaliseren ons milieu-impact door afvalstromen te beperken en zo min mogelijk gebruik te maken van plastic en andere niet recyclebare (verpakkings)materialen. Bij het transport voeren we dit door door je te belonen bij grotere bestellingen, al vanaf de tweede kilo!

SOCIAAL
Al gelijk bij het oprichten van onze koffiebranderij hebben wij de uitgesproken wens een sociale positie te realiseren. Bij het inrichten van de branderij en het inventariseren van de allerhande (logistieke) werkzaamheden hebben wij er steeds rekening mee gehouden dat deze moeten kunnen worden uitgevoerd door iemand met een fysieke- of verstandelijke beperking. Deze wens hebben wij met dank aan een constante groei van ons productie volume in 2019 kunnen realiseren.