Beschrijving
“Fazenda do Lobo” oftewel de “Boederij van de Wolf” is een koffie plantage met veel historie in de gemeende Tres Corações in Sul de Minas. Deze zuidelijke regio in Minas Gerais is de grootste koffie producerende regio van Brazilië. Op circa 900 meter hoogte, aan de rand van het São Thome das Letras gebergte verbouwen 4e generatie koffieprducente Adréa en haar man Marco verschillende variëteiten specialty coffee.
| Land | Brazilië |
| Regio | Sul de Minas, MG |
| Microregio | Tres Corações, Sul de Minas |
| Verwerking | CO2 decaf |
| Oogstseizoen | 2021 |
| Variëteit | Bourbon |
| Plantage | Fazende Do Lobo |
| Producent | Andréa Galvão Nogueira Foresti |
| Organisatie | TCQ |
| ICO | 002/0441/1089 |
| Smaakomschrijving | De koffie heeft een zachte body, met wat kruidige geuren. Bittere chocoladetonen voeren de boventoon, met |
